شاكرية
- هو عبارة عن صلصة لبن باللحم أو الدجاج :
- المقادير دجاجه أو لحم موزات الكمية التي ترغبين بها .
- مكعب دجاج حبه واحدة .
- ملح حسب الرغبة .
- قرفة عود واحد .
- ثوم ثلاث حصص مقطعة كل حبة حسب حجمها أربع أو ثلاث قطع .
ملعقة أكل نشاء موذابه في ربع كوب ماء بارد .
- مسمار أي قرنفل عدد 10 حبات .
- ماء للسلق .
- عدد أربع حبات بصل مفرم خشن .
- ملعقتان سمن .
- نصف ملعقة صغيرة بهار .
- روب ميلكو .
( ملاحظة لكل كوب مرق كوب روب )
الطريقة و الاعداد و المقادير
