برغر اللحم و الفطر اللزيز
500غ لحم مفروم ناعم-
ملعقة صغيرة ملح+ ملعقة صغيرة فلفل أسود+ بصلة صغيرة مفرومة+ 2فص ثوم ناعم+200غ فطر مقطع+ 50غ ذبدة + قليل من البقدونس الناعم إذا أردنا + زيت للقلي + 2 بيضة + ربع ملعقة فلفل أبيض + أرغفة من خبز الهمبرغر+ نصف ملعقة من الكزبرة الناعمة + صلصة بندورة+ قليل من صلصة التوباسكو إذا أردت + قطع بندورة طرنشات + جبنة موزوريلا او بارمازان
ملاحظة:
نضيف البيض حتى تتماسك العجينة مع بعضها البعض
الطريقة
الطريقة و الاعداد و المقادير
