الكبة المقلية
العجينة:
كيلو برغل ناعم-
نصف كيلو لحمة مفروم ناعم-
بصلة متوسطة الحجم-
ملح حسب الرغبة-
زيت للقلى -
الحشوة:
كيلولحمة مفروم ناعم-
بصلة كبيرة الحجم-
نصف كوب زيت قلي -
ملح - بهارات - كاري - فلفل أسود -
جوز الطيب كلها توضع حسب الرغبة
نصف اوقية لوز وفستق حلبي .
الطريقة
الطريقة و الاعداد و المقادير