|
| |
دليل المطبخ العربي و العالمي: الغذاء و الصحة , و صفات الرجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغربي
|
السلطة المكسيكية
| المقادير
: |
1 باوند لحمة بقر مفرومة
- 1 (15 و 1/2 أونصة) فاصولياء حمراء
- رأس خس صغير مقطع (4 ك)
- 1 أفوكادو متوسطة مقشرة و مقطعة شرائح - 1/4 انش
- 1 بصلة متوسطة (1/2 ك) مفرومة
- 4 طماطم متوسطة مفرومة
- 1 (8 أونصة) باكيت (2 ك) جبنة تشيدر مبشورة
- 2 ك شيبس بنكهة الذرة مكسر قطعا خشنة
- 1 (8 أونصة) زجاجة صلصة فرنسية
- 1/2 م.ص صوص فلفل حار (حسب الرغبة)
الطريقة
|
| الطريقة
: |
المقادير
1 باوند لحمة بقر مفرومة
- 1 (15 و 1/2 أونصة) فاصولياء حمراء
- رأس خس صغير مقطع (4 ك)
- 1 أفوكادو متوسطة مقشرة و مقطعة شرائح - 1/4 انش
- 1 بصلة متوسطة (1/2 ك) مفرومة
- 4 طماطم متوسطة مفرومة
- 1 (8 أونصة) باكيت (2 ك) جبنة تشيدر مبشورة
- 2 ك شيبس بنكهة الذرة مكسر قطعا خشنة
- 1 (8 أونصة) زجاجة صلصة فرنسية
- 1/2 م.ص صوص فلفل حار (حسب الرغبة)
الطريقة
اطبخي اللحمة المفرومة في مقلاة على نار وسط (4-6) دقائق جففيهم جيدا أضيفي الفاصولياء و استمري بالطبخ 10 دقائق .
في هذه الأثناء اخلطي الخس و الأفوكادو و البصل و الطماطم و الجبنة و شيبس الذرة في زبدية كبيرة أضيفي خليط اللحمة صبي الصلصة و صوص الفلفل فوق السلطة خلطيهم قليلا و قدميهم فورا
تقدم 8 حصص
عدد الحريرات لكل حصة 510 حريرة
|
| |
| |
