|
| |
دليل المطبخ العربي و العالمي: الغذاء و الصحة , و صفات الرجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغربي
|
الكيش بالتونة
| المقادير
: |
علبتين من التونة -
ملعقة كبيرة زبدة -
نصف كأس بصل أخضر -
نصف كأس فلفل أحمر-
4 بيضات -
نصف كوب لايت كريم light cream -
نصف كوب كريم حامضة sour cream يمكن الإ ستغناء عنها -
كوب سبانخ طرية -
كوب جبن مبشور -
ملعقة كبيرة حبق جاف -
نصف ملعقة ملح -
ربع ملعقة عصير حامضة -
عجينة مورقة .
الطريقة
|
| الطريقة
: |
المقادير
علبتين من التونة -
ملعقة كبيرة زبدة -
نصف كأس بصل أخضر -
نصف كأس فلفل أحمر-
4 بيضات -
نصف كوب لايت كريم light cream -
نصف كوب كريم حامضة sour cream يمكن الإ ستغناء عنها -
كوب سبانخ طرية -
كوب جبن مبشور -
ملعقة كبيرة حبق جاف -
نصف ملعقة ملح -
ربع ملعقة عصير حامضة -
عجينة مورقة .
الطريقة
نأخذ العجينة المورقة ونضعها في صينية الفرن بعد أن فرشناها بالورق المقوى الخاص بالطبخ ونذخلها الفرن لمدة 8 دقائق ثم نزيل الورق ونرجعها للفرن 5 دقائق أخرى ونضعها جانبا
في مقلات نأخذ الزبدة ونذيبها ثم نضيف البصل
+الفلفل و نحرك لبضع دقائق حتى يذبلا
في إناء آخر نخلط البيض+
الكريمات+ السبانخ +الجبن+الحبق+الملح+الليمون
+التونة ونضيف الخليط الاول على الثاني ونصبهم فوق العجينة وندخلهم الفرن على حرارة 325f لمدة 45 دقيقة نتركها ترتاح 10 دقائق ثم نقدمها بالهنا و الشفا
|
| |
| |
