دليل المطبخ العربي و العالمي: الغذاء و الصحة , و صفات الرجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغربي
|
شوربة العدس
| المقادير
: |
- 1/2
كأس عدس اصفر
- مكعب ماجي + ملح + فلفل + بهارات
- حبتان كوسه + جزرتان + بطاطسه واحده مقطعه
- ماء
- ملعقتان زيت ذره
- بصله مقطعه
- طماط مطحون
|
| الطريقة
: |
الطريقة
- يحمس
البصل حتى يشقر لونه ثم يضاف
إليه الطماطم بعد ذلك يغسل العدس
والخضار وتضاف إليه ثم يوضع عليه
الماء حتى يغطي الخظار .
- ويضاف إليه الملح والماجي
والفلفل والبهارات ويترك على
النار حتى يستوي .
- ثم يخلط في الخلاط ثم يوضع في
القدر ويوضع على النار حتى يبداء
يغلي ثم يصب في الطبق ويزين
والبقدونس .
|
| |
|
