|
| |
دليل المطبخ العربي و العالمي: الغذاء و الصحة , و صفات الرجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغربي
|
فطيرة التشيز كيك بالشوكولاتة
| المقادير
: |
- 14 كوكيز شوكولاتة محشية كريمة مكسرة (حوالي 1 و 1/4 ك)
- 1/4 ك زبدة أو مارجرين مذابة
- 2 م.ك سكر
- 2 باكيت (أحدهما 8 أونصة , و الآخر 3 أونصة) جبنة كريم
- 1/2 ك صوص شوكولاتة
- 1 و 1/3 ك قطع شوكولاتة صغيرة قليلة الحلاوة مذابة
- 1 كرتونة (8 أونصة) كريمة
- 2 ك مارشمالو صغيرة
** للتزيين رقائق شوكولاتة ملفوفة (اختياري)
الطريقة
|
| الطريقة
: |
المقادير
- 14 كوكيز شوكولاتة محشية كريمة مكسرة (حوالي 1 و 1/4 ك)
- 1/4 ك زبدة أو مارجرين مذابة
- 2 م.ك سكر
- 2 باكيت (أحدهما 8 أونصة , و الآخر 3 أونصة) جبنة كريم
- 1/2 ك صوص شوكولاتة
- 1 و 1/3 ك قطع شوكولاتة صغيرة قليلة الحلاوة مذابة
- 1 كرتونة (8 أونصة) كريمة
- 2 ك مارشمالو صغيرة
** للتزيين رقائق شوكولاتة ملفوفة (اختياري)
الطريقة
- في زبدية اخلطي الكوكيز المكسرة و الزبدة و السكر , و اخفقيهم في مطحنة الطعام حتى ينعم الخليط
انقليهم إلى قالب مدور خاص بالفطيرة و اضغطي المزيج للأسفل و الجانب و اخبزيهم على درجة 375 فهرنهايت ل 8-10 دقائق بردي القالب تماما على منصب معدني
في زبدية اخفقي جبنة الكريم و صوص الشوكولاتة ثم اخفقي معهم قطع الشوكولاتة الصغيرة المذابة ثم أضيفي المارشمالو و (الكريمة ما عدا 1/4 ك منها دعيها جانبا) ضعي المزيج فوق الفطيرة المخبوزة ضعيها في الثلاجة 8 ساعات على الأقل أو طوال الليل , زينيها ب 1/4 ك الكريمة و برقائق الشوكولاتة حسب الرغبة
** تقدم 8 حصص
|
| |
| |
