|
| |
دليل المطبخ العربي و العالمي: الغذاء و الصحة , و صفات الرجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغربي
|
حلوى الشوكولاتة بالحليب
| المقادير
: |
- 1 و 1/2 ك سكر
- 2/3 ك حليب كارنيشن المبخر
- 2 م.ك زبدة أو مارجرين
- 1/4 م.ص ملح
- 2 ك مارشمالو صغيرة
- 1 و 1/2 ك قطع شوكولاتة صغيرة متوسطة الحلاوة
- 1/2 ك جوز مفروم (اختياري)
- 1 م.ص خلاصة الفانيليا
الطريقة
|
| الطريقة
: |
المقادير
- 1 و 1/2 ك سكر
- 2/3 ك حليب كارنيشن المبخر
- 2 م.ك زبدة أو مارجرين
- 1/4 م.ص ملح
- 2 ك مارشمالو صغيرة
- 1 و 1/2 ك قطع شوكولاتة صغيرة متوسطة الحلاوة
- 1/2 ك جوز مفروم (اختياري)
- 1 م.ص خلاصة الفانيليا
الطريقة
مدي صينية فرن مربعة بورق القصدير
- اخلطي السكر و الحليب و الملح و الزبدة في مقلاة وسط , ضعيها على نار وسط و اتركيها حتى الغليان مع التحريك باستمرار ثم اتركيها 4-5 دقائق مع الاستمرار بالتحريك ثم أطفئي النار, ضعي المارشمالو و قطع الشوكولاتة و الجوز و الفانيليا حركي بقوة ل 1 دقيقة أو حتى تذوب المارشمالو صبيها في صينية الفرن المحضرة مسبقا , ضعيها في الثلاجة لساعتين أخرجيها من الصينية , أزيلي ورق القصدير , ثم قطعيها .
_ إذا أردت حلوى حليب الشوكولاتة :
** استبدلي 1 و 3/4 ك (باكيت 11 أونصة) قطع شوكولاتة حليب عوضا عن قطع الشوكولاتة العادية
- إذا أردت حلوى شوكولاتة بطعم الزبدة:
** استبدلي 1 و 2/3 ك (باكيت 11 أونصة) قطع شوكولاتة بنكهة الزبدة عوضا عن قطع الشوكولاتة العادية
- تقدم 24 حصة
عدد الحريرات لكل حصة 150
|
| |
| |
