دليل المطبخ العربي و العالمي: الغذاء و الصحة , و صفات الرجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغربي
|
معكرونة بالخضار
| المقادير
: |
نصف كيلو سباكيتي (معكرونة)
ربع كيلو لحمة مفرومة
زبدة
معجون طماطم(دبس بندورة)
بصلة صغيرة
خضار معلبة مشكلة (جزر- بازلاء- فاصولياء- لفت)
ملح
بهارات حسب الذوق
|
| الطريقة
: |
الطريقة
- تسلق المعكرونة مع قليل من الملح و الزبدة ثم تصفى .
- تحمر البصلة المقطعة مع الزبدة ثم يضاف اللحم ثم الملح و البهارات .
- تضاف معجون الطماطم و يحرك المزيج جيدا .
- تضاف الخضار و المعكرونة و يترك الجميع على النار لمدة عشر دقائق ثم يقدم ساخنا .
|
| |
|
