|
| |
دليل المطبخ العربي و العالمي: الغذاء و الصحة , و صفات الرجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغربي
|
دجاج بصوص الريحان
| المقادير
: |
- 250 جرام صدور دجاج مخلية من العظام
- 15 جرام ذبد
- 100 جرام كريمة
- 2 ملعقة ريحان مفروم
- معلقة صغيرة نشا
|
| الطريقة
: |
الطريقة
- يطهي الدجاج حسب الرغبة اما مسلوق او روستو او مشوي حسب المذاق المطلوب و لكن الافضل مشوية
- ترفع مقلاة على النار و يضاف مقدار الذبد و الكريمة حتى الغليان
- يضاف 1/2 مكعب مرقة الدجاج و الريحان و مقدار النشا حتى يصبح الخليط كريمى متماسك
- يضاف الدجاج ويرفع من على النار ويقدم فى الحال
يقدم مع الارز و الخضار
و بالهنا و الشفا
|
| |
| |
