|
| |
دليل المطبخ العربي و العالمي: الغذاء و الصحة , و صفات الرجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغربي
|
ساندويتشات البازلاء
| المقادير
: |
6حبات صمون
1علبة بازلا
نصف كوب بصل مفروم او اخضر مفروم
2 ملعقه معجون طماطم
1 ملعقه شبت مفروم
1ملعقه كزبرة مفرومة
ملح
فلفل اسود
ليمون اسود
2 ملعقه عصير ليمون
3 م ك زيت
نصف كوب ماء .
الطريقة
|
| الطريقة
: |
المقادير
6حبات صمون
1علبة بازلا
نصف كوب بصل مفروم او اخضر مفروم
2 ملعقه معجون طماطم
1 ملعقه شبت مفروم
1ملعقه كزبرة مفرومة
ملح
فلفل اسود
ليمون اسود
2 ملعقه عصير ليمون
3 م ك زيت
نصف كوب ماء .
الطريقة
يسخن الزيت ثم يوضع البصل حتى يحمر ثم تضاف الكزبرة والشبت ويستمر قليلا التقليب ثم يضاف المعجون والماء ويقلب دقيقة واحدةثم تضاف البازلا ويغطى الاناء حتى تصبح الصلصة غليظة نوعا ما وتتبل بالبهارات والملح وعصير اليمون ويحشى به الساندوتشات
|
| |
| |
