|
| |
دليل المطبخ العربي و العالمي: الغذاء و الصحة , و صفات الرجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغربي
|
همبرجر الدجاج
| المقادير
: |
كيلو غرام واحد من لحم الدجاج المطحون ناعماً -
كوب من الكعك المطحون او البقسماط -
ربع كوب من الكاتشب -
بيضة واحدة مخفوقة جدا (حسب الرغبة) -
ملعقة من الملح -
ملعقة من بهار الهامبرجر .
الطريقة
|
| الطريقة
: |
المقادير
كيلو غرام واحد من لحم الدجاج المطحون ناعماً -
كوب من الكعك المطحون او البقسماط -
ربع كوب من الكاتشب -
بيضة واحدة مخفوقة جدا (حسب الرغبة) -
ملعقة من الملح -
ملعقة من بهار الهامبرجر .
الطريقة
1- تخلط جميع المواد جيدا ثم تهيأ على شكل أقراص سماكة الواحد 2سم.
2- تشوى الأقراص مدة 10 دقائق ثم تقلب ويحمر الجانب الآخر.
3- تقدم ساخنة مع الخبز الخاص بالهامبرغر.
الكمية تكفي 6 أشخاص.
|
| |
| |
